Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный по домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный по домашнему

Вода 2000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 357 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный по домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 15.9% 2303 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.6% 6667 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 15.2% 2455 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 14.4% 2586 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 16.3% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3% 12857 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 7% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 11.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 13.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 0.875 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 45714 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 3.7% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2.6% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7988 мг 20 мг 4% 14.8% 2504 г
Ниацин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.97 мг 2500 мг 3.4% 12.6% 2942 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 3% 12723 г
Кремний, Si 3.207 мг 30 мг 10.7% 39.6% 935 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 11.5% 3205 г
Натрий, Na 149.37 мг 1300 мг 11.5% 42.6% 870 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 12.6% 2929 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 11.1% 3306 г
Хлор, Cl 236.07 мг 2300 мг 10.3% 38.1% 974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 9.59 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 5.9% 6316 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 16854 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 57% 650 г
Литий, Li 4.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 3.7% 9569 г
Медь, Cu 38.77 мкг 1000 мкг 3.9% 14.4% 2579 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 15.2% 2459 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 2.531 мкг 55 мкг 4.6% 17% 2173 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 84.06 мкг 4000 мкг 2.1% 7.8% 4759 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 12.6% 2959 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 6.7% 5668 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный по домашнему составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».