Мой здоровый рацион

Рецепт Лёгкое говяжье с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лёгкое говяжье с луком

Легкое говяжье (Варка) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкое говяжье с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 19.2% 271 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.6% 789 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4346 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.464 мг 1.8 мг 25.8% 13.5% 388 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 1.18 мг 5 мг 23.6% 12.3% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 2.7 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14815 г
Витамин В12, кобаламин 5.94 мкг 3 мкг 198% 103.5% 51 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин Н, биотин 11.061 мкг 50 мкг 22.1% 11.6% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.04 мг 20 мг 20.2% 10.6% 495 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.9 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2945 г
Кальций, Ca 30.59 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3269 г
Кремний, Si 2.3 мг 30 мг 7.7% 4% 1304 г
Магний, Mg 23.9 мг 400 мг 6% 3.1% 1674 г
Натрий, Na 1.88 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69149 г
Сера, S 305.45 мг 1000 мг 30.5% 15.9% 327 г
Фосфор, P 296.2 мг 800 мг 37% 19.3% 270 г
Хлор, Cl 11.75 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Железо, Fe 16.192 мг 18 мг 90% 47% 111 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14019 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 12.8% 408 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1890 г
Медь, Cu 41.91 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2386 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 219 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28050 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Цинк, Zn 0.4191 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лёгкое говяжье с луком составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».