Мой здоровый рацион

Рецепт ✅Блинчики на соевой И Амаранто муки с семенами чия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ✅Блинчики на соевой И Амаранто муки с семенами чия

Молоко Низколактозное 1,8% [Parmalat] 150 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 110 г
Мука Соевая Дезодорированная [Гарнец] 45 г
Мука Амарантовая с Повышенным Содержанием Белка [Русская Олива] 45 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Семена Льна Обыкновенного [Биокор] 6 г
Камедь Гуаровая Spirulinafood 5 г
Способ приготовления

✅Смешать два яйца и 150 мл молока ✅Посолить(если нужно добавить подсластитель) ✅Добавить 85 г соевой муки и разрыхлитель ,,размешать чтобы не было комочков ✅Затем постепенно вводить 150 мл воды ✅Добавить кокосовое масло 3 г ✅Выпекать на горячей сковороде смазав немного маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "✅Блинчики на соевой И Амаранто муки с семенами чия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.5% 685 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.2% 966 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.1% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 5.3% 1495 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В4, холин 58.13 мг 500 мг 11.6% 9.1% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 4.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.621 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24676 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10563 г
Витамин Н, биотин 4.678 мкг 50 мкг 9.4% 7.4% 1069 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8337 мг 20 мг 4.2% 3.3% 2399 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.48 мг 2500 мг 1.3% 1% 7697 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5896 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 0.6% 11976 г
Натрий, Na 448.69 мг 1300 мг 34.5% 27.1% 290 г
Сера, S 42.32 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2363 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 4.4% 1782 г
Хлор, Cl 413.71 мг 2300 мг 18% 14.1% 556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3010 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3240 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 18.9% 415 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Медь, Cu 21.19 мкг 1000 мкг 2.1% 1.6% 4719 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 3.1% 2538 г
Селен, Se 7.111 мкг 55 мкг 12.9% 10.1% 773 г
Фтор, F 54.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7293 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.2608 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4601 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.051 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ✅Блинчики на соевой И Амаранто муки с семенами чия составляет 127,5 кКал.

  • Порция = 59 гр (75.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».