Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет_ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет_ПП

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Лук репчатый 15 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет_ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.6% 1027 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.7% 700 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 16.2% 549 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 11.6% 763 г
Витамин В4, холин 103.55 мг 500 мг 20.7% 18.4% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 10.3% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.765 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6938 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 9.8% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 16.43 мг 90 мг 18.3% 16.3% 548 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 8.3% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2% 4274 г
Витамин Н, биотин 8.737 мкг 50 мкг 17.5% 15.5% 572 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.1353 мг 20 мг 10.7% 9.5% 937 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.55 мг 2500 мг 6.4% 5.7% 1567 г
Кальций, Ca 102.53 мг 1000 мг 10.3% 9.1% 975 г
Кремний, Si 1.471 мг 30 мг 4.9% 4.4% 2039 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3398 г
Натрий, Na 115.98 мг 1300 мг 8.9% 7.9% 1121 г
Сера, S 96.77 мг 1000 мг 9.7% 8.6% 1033 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 15.5% 572 г
Хлор, Cl 170.49 мг 2300 мг 7.4% 6.6% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 6.1% 1450 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 6.1% 1441 г
Кобальт, Co 5.804 мкг 10 мкг 58% 51.5% 172 г
Литий, Li 5.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2786 г
Медь, Cu 74.73 мкг 1000 мкг 7.5% 6.7% 1338 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 6% 1487 г
Никель, Ni 2.725 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 13.216 мкг 55 мкг 24% 21.3% 416 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12563 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.3% 1416 г
Цинк, Zn 0.9051 мг 12 мг 7.5% 6.7% 1326 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.916 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.806 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.124 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.935 г min 16.8 г 17.5% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет_ПП составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (225.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».