Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с кужутом, льном и кориандром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с кужутом, льном и кориандром

Ржаная мука, обдирная (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Мед пчелиный 9 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Семя льна 30 г
Кунжут, семя (Жарка) 6 г
Вода 160 г
Дрожжи САФ-МОМЕНТ 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с кужутом, льном и кориандром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.8% 1056 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.9% 1366 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 7.9% 510 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.4% 741 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 5.6% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин В4, холин 34.15 мг 500 мг 6.8% 2.7% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5631.572 мкг 400 мкг 1407.9% 567.2% 7 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 2.7% 1484 г
Витамин Н, биотин 1.313 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3808 г
Витамин К, филлохинон 277.4 мкг 120 мкг 231.2% 93.2% 43 г
Витамин РР, НЭ 2.4169 мг 20 мг 12.1% 4.9% 828 г
Макроэлементы
Калий, K 145.55 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1718 г
Кальций, Ca 50.25 мг 1000 мг 5% 2% 1990 г
Кремний, Si 2.237 мг 30 мг 7.5% 3% 1341 г
Магний, Mg 43.86 мг 400 мг 11% 4.4% 912 г
Натрий, Na 504.43 мг 1300 мг 38.8% 15.6% 258 г
Сера, S 46.21 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2164 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 5.5% 737 г
Хлор, Cl 782.23 мг 2300 мг 34% 13.7% 294 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 50.32 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 3.3% 1235 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13274 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 4.4% 914 г
Марганец, Mn 0.5696 мг 2 мг 28.5% 11.5% 351 г
Медь, Cu 154.33 мкг 1000 мкг 15.4% 6.2% 648 г
Молибден, Mo 8.822 мкг 70 мкг 12.6% 5.1% 793 г
Селен, Se 4.994 мкг 55 мкг 9.1% 3.7% 1101 г
Фтор, F 51.1 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7828 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.7602 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1579 г

Энергетическая ценность Хлеб с кужутом, льном и кориандром составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».