| Фасоль, зерно | 140 г |
| Шампиньоны | 85 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Морковь | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.8% | 559 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.5% | 3733 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 6.9% | 796 г |
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 22.5% | 244 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 7.5% | 731 г |
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 8.2% | 672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 11.9% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8.1% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 63.59 мг | 500 мг | 12.7% | 7% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 15.7% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 14.8% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.571 мкг | 400 мкг | 15.6% | 8.5% | 639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 3.3% | 1633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 5.892 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.5% | 849 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6776 мг | 20 мг | 28.4% | 15.6% | 352 г |
| Ниацин | 2.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 828.27 мг | 2500 мг | 33.1% | 18.1% | 302 г |
| Кальций, Ca | 89.39 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Кремний, Si | 55.245 мг | 30 мг | 184.2% | 100.9% | 54 г |
| Магний, Mg | 66.67 мг | 400 мг | 16.7% | 9.1% | 600 г |
| Натрий, Na | 26.31 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 4941 г |
| Сера, S | 101.22 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.5% | 988 г |
| Фосфор, P | 318.7 мг | 800 мг | 39.8% | 21.8% | 251 г |
| Хлор, Cl | 46.18 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 296.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.535 мг | 18 мг | 19.6% | 10.7% | 509 г |
| Йод, I | 13.53 мкг | 150 мкг | 9% | 4.9% | 1109 г |
| Кобальт, Co | 16.114 мкг | 10 мкг | 161.1% | 88.2% | 62 г |
| Литий, Li | 1.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8319 мг | 2 мг | 41.6% | 22.8% | 240 г |
| Медь, Cu | 511.53 мкг | 1000 мкг | 51.2% | 28% | 195 г |
| Молибден, Mo | 24.78 мкг | 70 мкг | 35.4% | 19.4% | 282 г |
| Никель, Ni | 99.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.265 мкг | 55 мкг | 42.3% | 23.2% | 236 г |
| Стронций, Sr | 14.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 105.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Хром, Cr | 10.45 мкг | 50 мкг | 20.9% | 11.4% | 478 г |
| Цинк, Zn | 1.9733 мг | 12 мг | 16.4% | 9% | 608 г |
| Цирконий, Zr | 9.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.163 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушёная с грибами составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».