Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сайры с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сайры с яйцом

Сайра бланшированная в масле 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сайры с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 18.1% 484 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3188 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 9.5% 914 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8.1% 1078 г
Витамин В4, холин 95.08 мг 500 мг 19% 16.6% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 8.6% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.652 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15083 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 5.8% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 7.2% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6608 г
Витамин Н, биотин 7.652 мкг 50 мкг 15.3% 13.4% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6862 мг 20 мг 13.4% 11.7% 745 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.03 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4714 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4801 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 1% 8791 г
Натрий, Na 50.76 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2561 г
Сера, S 176.04 мг 1000 мг 17.6% 15.4% 568 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 7.9% 1100 г
Хлор, Cl 162.22 мг 2300 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 4.6% 1901 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 4.5% 1979 г
Кобальт, Co 3.788 мкг 10 мкг 37.9% 33.1% 264 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Медь, Cu 31.44 мкг 1000 мкг 3.1% 2.7% 3181 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 5.9% 1467 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Селен, Se 12.008 мкг 55 мкг 21.8% 19% 458 г
Фтор, F 289.59 мкг 4000 мкг 7.2% 6.3% 1381 г
Хром, Cr 35.89 мкг 50 мкг 71.8% 62.7% 139 г
Цинк, Zn 0.858 мг 12 мг 7.2% 6.3% 1399 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из сайры с яйцом составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».