| Форель, все виды | 140 г |
| Авокадо | 100 г |
| Шпинат | 50 г |
| Киноа, неприготовленная | 50 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6.7% | 731 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.7% | 455 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.4% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.8% | 714 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 5.7% | 853 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.234 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 5.8% | 831 г |
| бета Криптоксантин | 7.403 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6.7% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.2% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 38.93 мг | 500 мг | 7.8% | 3.8% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 11.7% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5.2% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.052 мкг | 400 мкг | 15% | 7.3% | 666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.833 мкг | 3 мкг | 94.4% | 45.8% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 6.9% | 705 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.418 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.914 мг | 15 мг | 12.8% | 6.2% | 784 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.677 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 71.3 мкг | 120 мкг | 59.4% | 28.8% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.457 мг | 20 мг | 12.3% | 6% | 814 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 82.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.58 мг | 2500 мг | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2429 г |
| Кремний, Si | 6.649 мг | 30 мг | 22.2% | 10.8% | 451 г |
| Магний, Mg | 53.53 мг | 400 мг | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Натрий, Na | 41.47 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.6% | 3135 г |
| Сера, S | 102.77 мг | 1000 мг | 10.3% | 5% | 973 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 10.7% | 454 г |
| Хлор, Cl | 5.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.208 мг | 18 мг | 17.8% | 8.6% | 561 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7269 мг | 2 мг | 36.3% | 17.6% | 275 г |
| Медь, Cu | 196.03 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 9.5% | 510 г |
| Молибден, Mo | 0.675 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10370 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.922 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.2% | 929 г |
| Стронций, Sr | 8.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52562 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.8777 мг | 12 мг | 7.3% | 3.5% | 1367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.538 г | от 0.9 до 3.7 г | 59.8% | 29% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.8% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.09 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.519 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.413 г | min 16.8 г | 44.1% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем и авокадо составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».