Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепёшка

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Яйцо куриное 55 г
Творог 9% жирности 75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.9% 514 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8% 571 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.6% 1281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 6% 755 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.5% 698 г
Витамин В4, холин 97.36 мг 500 мг 19.5% 8.9% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 5% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 24.267 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 10% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2% 2329 г
Витамин Н, биотин 7.688 мкг 50 мкг 15.4% 7% 650 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8558 мг 20 мг 19.3% 8.8% 519 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.26 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1964 г
Кальций, Ca 181.42 мг 1000 мг 18.1% 8.3% 551 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 0.9% 4886 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 3% 1536 г
Натрий, Na 283.7 мг 1300 мг 21.8% 10% 458 г
Сера, S 151.26 мг 1000 мг 15.1% 6.9% 661 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 12.1% 378 г
Хлор, Cl 489.33 мг 2300 мг 21.3% 9.7% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 18.42 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1639 г
Кобальт, Co 3.437 мкг 10 мкг 34.4% 15.7% 291 г
Марганец, Mn 0.2521 мг 2 мг 12.6% 5.8% 793 г
Медь, Cu 90.26 мкг 1000 мкг 9% 4.1% 1108 г
Молибден, Mo 7.793 мкг 70 мкг 11.1% 5.1% 898 г
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Селен, Se 21.679 мкг 55 мкг 39.4% 18% 254 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 29.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13661 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2146 г
Цинк, Zn 1.0335 мг 12 мг 8.6% 3.9% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 1.655 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.689 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.486 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.081 г min 16.8 г 18.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепёшка составляет 218,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (470.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов