| Пекинская капуста | 238 г |
| Морковь | 165 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Томатная паста. Консервы | 24 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 12 г |
| Кабачок | 144 г |
| Козлятина | 250 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 15.9% | 1246 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.6% | 8000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.9% | 1667 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.7 мкг | 900 мкг | 40.9% | 81.3% | 245 г |
| альфа Каротин | 0.233 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.228 мг | 5 мг | 44.6% | 88.7% | 224 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.788 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 9.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 17.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 5.8% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 16.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.252 мкг | 400 мкг | 6.6% | 13.1% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 18.3% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.23 мг | 90 мг | 39.1% | 77.7% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7042 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 22.5% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5263 мг | 20 мг | 7.6% | 15.1% | 1310 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.24 мг | 2500 мг | 10.6% | 21.1% | 946 г |
| Кальций, Ca | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.2% | 3249 г |
| Кремний, Si | 10.652 мг | 30 мг | 35.5% | 70.6% | 282 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 7.2% | 2743 г |
| Натрий, Na | 26.87 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.2% | 4838 г |
| Сера, S | 60.79 мг | 1000 мг | 6.1% | 12.1% | 1645 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 17.7% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 18.59 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 12.5% | 1600 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.577 мкг | 10 мкг | 15.8% | 31.4% | 634 г |
| Литий, Li | 9.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 17.9% | 1109 г |
| Медь, Cu | 120.48 мкг | 1000 мкг | 12% | 23.9% | 830 г |
| Молибден, Mo | 4.798 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.7% | 1459 г |
| Никель, Ni | 1.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.224 мкг | 55 мкг | 5.9% | 11.7% | 1706 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31226 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.2708 мг | 12 мг | 10.6% | 21.1% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.216 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи туш. с козлятиной составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».