| Капуста белокочанная | 170 г |
| Огурец магазиный | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Морковь | 10 г |
| Лук сладкий, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.2% | 1366 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.2% | 1176 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 16.8% | 1004 г |
| бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 18.9% | 882 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.414 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.9% | 2437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.22 мг | 90 мг | 48% | 80.4% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 6.7% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 85.1% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7258 мг | 20 мг | 3.6% | 6% | 2756 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.33 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.9% | 991 г |
| Кальций, Ca | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.9% | 2411 г |
| Кремний, Si | 47.55 мг | 30 мг | 158.5% | 265.5% | 63 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 6.5% | 2538 г |
| Натрий, Na | 165.8 мг | 1300 мг | 12.8% | 21.4% | 784 г |
| Сера, S | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3578 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 6.7% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 271.51 мг | 2300 мг | 11.8% | 19.8% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 5.5% | 3020 г |
| Йод, I | 18.51 мкг | 150 мкг | 12.3% | 20.6% | 810 г |
| Кобальт, Co | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 42% | 398 г |
| Литий, Li | 0.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 13.1% | 1287 г |
| Медь, Cu | 72.06 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.1% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 8.606 мкг | 70 мкг | 12.3% | 20.6% | 813 г |
| Никель, Ni | 10.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32814 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 14.6% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3391 мг | 12 мг | 2.8% | 4.7% | 3539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.654 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | min 16.8 г | 15.9% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (240) капуста 170 огурец 50 лук 10 масло 10 составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».