| Капуста белокочанная | 170 г |
| Огурец магазиный | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.6% | 1697 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.8% | 1250 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.6% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.602 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.7% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.47 мг | 90 мг | 46.1% | 90.9% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 11.8% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.8 мкг | 120 мкг | 48.2% | 95.1% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6842 мг | 20 мг | 3.4% | 6.7% | 2923 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.04 мг | 2500 мг | 9.9% | 19.5% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 40.59 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.1% | 2464 г |
| Кремний, Si | 49.906 мг | 30 мг | 166.4% | 328.2% | 60 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 7.5% | 2649 г |
| Натрий, Na | 165.86 мг | 1300 мг | 12.8% | 25.2% | 784 г |
| Сера, S | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.3% | 3741 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 8.1% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 256.65 мг | 2300 мг | 11.2% | 22.1% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 6.7% | 2975 г |
| Йод, I | 17.45 мкг | 150 мкг | 11.6% | 22.9% | 860 г |
| Кобальт, Co | 2.406 мкг | 10 мкг | 24.1% | 47.5% | 416 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 15% | 1313 г |
| Медь, Cu | 71.88 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 14.2% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 7.481 мкг | 70 мкг | 10.7% | 21.1% | 936 г |
| Никель, Ni | 9.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38204 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 17.6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.3259 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.975 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.469 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | min 16.8 г | 9.3% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.963 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста 170 огурец 50 лук 10 .масло 10. составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».