Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на кефире заварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на кефире заварные

Вода 520 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 450 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кефире заварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.3% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.8% 1230 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.8% 3010 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 8.3% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.177 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6476 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 5.1% 1627 г
Витамин Н, биотин 4.052 мкг 50 мкг 8.1% 6.8% 1234 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4849 мг 20 мг 7.4% 6.2% 1347 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.57 мг 2500 мг 3.9% 3.3% 2562 г
Кальций, Ca 50.07 мг 1000 мг 5% 4.2% 1997 г
Кремний, Si 0.712 мг 30 мг 2.4% 2% 4213 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 2.8% 2994 г
Натрий, Na 62.44 мг 1300 мг 4.8% 4% 2082 г
Сера, S 47.6 мг 1000 мг 4.8% 4% 2101 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 7.9% 1067 г
Хлор, Cl 100.71 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.1 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 20.58 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2416 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3326 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 17.1% 491 г
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 8.6% 978 г
Медь, Cu 47.96 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2085 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 7.4% 1140 г
Никель, Ni 1.464 мкг ~
Олово, Sn 6.09 мкг ~
Селен, Se 5.135 мкг 55 мкг 9.3% 7.8% 1071 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 52.76 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7582 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.4681 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.902 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.755 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кефире заварные составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».