Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп на говядине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп на говядине

Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Чечевица Красная [Националь] 70 г
Вода 2500 г
Говядина Лопатка без Кости [Окей] 400 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Томатная Паста [Помидорка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп на говядине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 14.2% 2621 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.4% 11200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.6% 6667 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 15.4% 2449 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 42.3% 888 г
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 47.9% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.5% 22500 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 1.1% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 2.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 4.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.846 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 47281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 2.6% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.7% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1504 мг 20 мг 0.8% 3% 13298 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.63 мг 2500 мг 1.9% 7.1% 5249 г
Кальций, Ca 8.09 мг 1000 мг 0.8% 3% 12361 г
Кремний, Si 2.612 мг 30 мг 8.7% 32.6% 1149 г
Магний, Mg 4.46 мг 400 мг 1.1% 4.1% 8969 г
Натрий, Na 219.66 мг 1300 мг 16.9% 63.3% 592 г
Сера, S 5.59 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 17889 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 3.7% 10256 г
Хлор, Cl 343.75 мг 2300 мг 14.9% 55.8% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 2.6% 14286 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.602 мкг 10 мкг 6% 22.5% 1661 г
Литий, Li 2.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 3.4% 10582 г
Медь, Cu 16.38 мкг 1000 мкг 1.6% 6% 6105 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 14.2% 2607 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 177419 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 73.62 мкг 4000 мкг 1.8% 6.7% 5433 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 3.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.0685 мг 12 мг 0.6% 2.2% 17518 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп на говядине составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».