Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Секундочку 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Секундочку 2

Сибирская клетчатая 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Клетчатка Брусники 0 г
Яйцо куриное 54 г
Творожок Савушкин 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Секундочку 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.6% 717 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.3% 1120 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 12.3% 852 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 10.4% 1006 г
Витамин В4, холин 101.91 мг 500 мг 20.4% 21.4% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 11.1% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.842 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14075 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7.3% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 9.3% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6148 г
Витамин Н, биотин 8.202 мкг 50 мкг 16.4% 17.2% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4617 мг 20 мг 7.3% 7.7% 1368 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.66 мг 2500 мг 11.4% 11.9% 878 г
Кальций, Ca 120.05 мг 1000 мг 12% 12.6% 833 г
Магний, Mg 5.53 мг 400 мг 1.4% 1.5% 7233 г
Натрий, Na 56.44 мг 1300 мг 4.3% 4.5% 2303 г
Сера, S 71.48 мг 1000 мг 7.1% 7.4% 1399 г
Фосфор, P 232.9 мг 800 мг 29.1% 30.5% 343 г
Хлор, Cl 63.34 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 7% 1501 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 5.7% 1847 г
Кобальт, Co 4.06 мкг 10 мкг 40.6% 42.6% 246 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Медь, Cu 34.13 мкг 1000 мкг 3.4% 3.6% 2930 г
Молибден, Mo 2.436 мкг 70 мкг 3.5% 3.7% 2874 г
Селен, Se 12.469 мкг 55 мкг 22.7% 23.8% 441 г
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17913 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.4669 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2570 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.726 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.22 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.018 г min 16.8 г 12% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Секундочку 2 составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов