Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли бельгийские хрустящие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли бельгийские хрустящие

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 255 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 251 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Сахар песок 75 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 122 г
Газированный напиток, содовая вода 127 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли бельгийские хрустящие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.9 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.8% 927 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.7% 301 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 5.4% 485 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 4.3% 612 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.6% 1023 г
Витамин В4, холин 78.37 мг 500 мг 15.7% 4.1% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 2.8% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.423 мкг 400 мкг 3.9% 1% 2594 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 2.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 1.8% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 1.7% 1527 г
Витамин Н, биотин 5.927 мкг 50 мкг 11.9% 3.1% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2867 мг 20 мг 11.4% 3% 875 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.4 мг 2500 мг 11.5% 3% 870 г
Кальций, Ca 72.64 мг 1000 мг 7.3% 1.9% 1377 г
Кремний, Si 1.761 мг 30 мг 5.9% 1.5% 1704 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1% 2685 г
Натрий, Na 53.86 мг 1300 мг 4.1% 1.1% 2414 г
Сера, S 77.01 мг 1000 мг 7.7% 2% 1299 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 3.7% 703 г
Хлор, Cl 85.93 мг 2300 мг 3.7% 1% 2677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 39.63 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 1.6% 1611 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 1.4% 1814 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 7.5% 351 г
Марганец, Mn 0.2618 мг 2 мг 13.1% 3.4% 764 г
Медь, Cu 68.59 мкг 1000 мкг 6.9% 1.8% 1458 г
Молибден, Mo 8.815 мкг 70 мкг 12.6% 3.3% 794 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Олово, Sn 8.11 мкг ~
Селен, Se 9.211 мкг 55 мкг 16.7% 4.4% 597 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14045 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.7439 мг 12 мг 6.2% 1.6% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.576 г ~
6:0 Капроновая 0.263 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.323 г ~
12:0 Лауриновая 0.368 г ~
14:0 Миристиновая 1.707 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.611 г min 16.8 г 33.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.33 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.566 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вафли бельгийские хрустящие составляет 380,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».