| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 135 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 449.6 ккал | 1684 ккал | 26.7% | 5.9% | 375 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 2.6% | 864 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 9.5% | 234 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 5.1% | 437 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.9% | 1176 г |
| Вода | 18.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12489 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.1 мкг | 900 мкг | 20.2% | 4.5% | 494 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.4% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.2% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 82.84 мг | 500 мг | 16.6% | 3.7% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 2.4% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 1.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.686 мкг | 400 мкг | 4.2% | 0.9% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 1.8% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 1.8% | 1229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 1.7% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 6.039 мкг | 50 мкг | 12.1% | 2.7% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.45 мг | 20 мг | 12.3% | 2.7% | 816 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.79 мг | 2500 мг | 11.5% | 2.6% | 869 г |
| Кальций, Ca | 127.71 мг | 1000 мг | 12.8% | 2.8% | 783 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 0.8% | 2640 г |
| Натрий, Na | 49.28 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.8% | 2638 г |
| Сера, S | 81.59 мг | 1000 мг | 8.2% | 1.8% | 1226 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 6% | 373 г |
| Хлор, Cl | 79.37 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.8% | 2898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 1.6% | 1370 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.2% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 6.7% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.2999 мг | 2 мг | 15% | 3.3% | 667 г |
| Медь, Cu | 72.28 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 1.6% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 9.193 мкг | 70 мкг | 13.1% | 2.9% | 761 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.831 мкг | 55 мкг | 17.9% | 4% | 559 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13913 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.2% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.7601 мг | 12 мг | 6.3% | 1.4% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.769 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.351 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.189 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.432 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.492 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.261 г | min 16.8 г | 43.2% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли венские составляет 449,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».