| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 480 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 21 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 10.4% | 469 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.8% | 415 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4245 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 78.09 мг | 500 мг | 15.6% | 7.6% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 5.2% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.655 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.04 мкг | 3 мкг | 68% | 33.2% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.655 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.5% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7827 мг | 20 мг | 33.9% | 16.6% | 295 г |
| Ниацин | 3.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.92 мг | 2500 мг | 13% | 6.4% | 772 г |
| Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2455 г |
| Кремний, Si | 1.293 мг | 30 мг | 4.3% | 2.1% | 2320 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1671 г |
| Натрий, Na | 531.98 мг | 1300 мг | 40.9% | 20% | 244 г |
| Сера, S | 213.9 мг | 1000 мг | 21.4% | 10.5% | 468 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 11.3% | 431 г |
| Хлор, Cl | 795 мг | 2300 мг | 34.6% | 16.9% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.597 мг | 18 мг | 14.4% | 7% | 693 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 7.784 мкг | 10 мкг | 77.8% | 38% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 3.9% | 1252 г |
| Медь, Cu | 183.8 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 9% | 544 г |
| Молибден, Mo | 11.509 мкг | 70 мкг | 16.4% | 8% | 608 г |
| Никель, Ni | 7.118 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.697 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.4% | 2039 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6489 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.1% | 691 г |
| Цинк, Zn | 2.9125 мг | 12 мг | 24.3% | 11.9% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лизин | 1.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.843 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.118 г | min 16.8 г | 36.4% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи печеные в духовку составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».