| Фарш индейка и свинина 50/50 | 627 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Морковь | 60 г |
| Кукурузный крахмал | 46 г |
| Вода | 60 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 9.2% | 487 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.9% | 376 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3672 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.5 мкг | 900 мкг | 16.7% | 7.5% | 598 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 7.2% | 618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 8.5% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 75.43 мг | 500 мг | 15.1% | 6.8% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 6.3% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 8.1% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.599 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.993 мкг | 3 мкг | 33.1% | 14.8% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2196 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.879 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1737 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3058 мг | 20 мг | 16.5% | 7.4% | 605 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.7 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.4% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5266 г |
| Кремний, Si | 2.405 мг | 30 мг | 8% | 3.6% | 1247 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1890 г |
| Натрий, Na | 61.94 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.1% | 2099 г |
| Сера, S | 194.22 мг | 1000 мг | 19.4% | 8.7% | 515 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 8.3% | 538 г |
| Хлор, Cl | 33.72 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 4.226 мкг | 10 мкг | 42.3% | 18.9% | 237 г |
| Литий, Li | 0.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2985 г |
| Медь, Cu | 103.18 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.6% | 969 г |
| Молибден, Mo | 6.344 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.1% | 1103 г |
| Никель, Ni | 5.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.952 мкг | 55 мкг | 23.5% | 10.5% | 425 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9459 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.9% | 917 г |
| Цинк, Zn | 2.1724 мг | 12 мг | 18.1% | 8.1% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.2% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.917 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.495 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индейка/свинина с морковью составляет 223,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».