Мой здоровый рацион

Рецепт Блины цельнозерновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины цельнозерновые

Молоко эконива высокобелковое 350 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины цельнозерновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.9 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.8% 760 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.5% 487 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.2% 704 г
Углеводы (общие) 28.8 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.8% 465 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2922 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 6.2% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 5.6% 652 г
Витамин В4, холин 45.53 мг 500 мг 9.1% 3.3% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 5.7% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 24.6 мкг 400 мкг 6.2% 2.3% 1626 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 6.8% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 0.7% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.924 мг 15 мг 19.5% 7.1% 513 г
бета Токоферол 0.092 мг ~
гамма Токоферол 0.764 мг ~
Витамин Н, биотин 4.48 мкг 50 мкг 9% 3.3% 1116 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1028 мг 20 мг 15.5% 5.7% 645 г
Бетаин 29.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.67 мг 2500 мг 14% 5.1% 715 г
Кальций, Ca 184.54 мг 1000 мг 18.5% 6.8% 542 г
Магний, Mg 74.58 мг 400 мг 18.6% 6.8% 536 г
Натрий, Na 599.36 мг 1300 мг 46.1% 16.8% 217 г
Сера, S 54.28 мг 1000 мг 5.4% 2% 1842 г
Фосфор, P 269.5 мг 800 мг 33.7% 12.3% 297 г
Хлор, Cl 631.52 мг 2300 мг 27.5% 10% 364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 3.2% 1123 г
Йод, I 12.6 мкг 150 мкг 8.4% 3.1% 1190 г
Кобальт, Co 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 4.5% 806 г
Марганец, Mn 1.6372 мг 2 мг 81.9% 29.9% 122 г
Медь, Cu 182.97 мкг 1000 мкг 18.3% 6.7% 547 г
Молибден, Mo 7.88 мкг 70 мкг 11.3% 4.1% 888 г
Селен, Se 27.522 мкг 55 мкг 50% 18.3% 200 г
Фтор, F 28.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14276 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1786 г
Цинк, Zn 1.6048 мг 12 мг 13.4% 4.9% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.091 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.249 г от 4.7 до 16.8 г 90.4% 33%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.65 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.899 г min 16.8 г 17.3% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.636 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блины цельнозерновые составляет 273,9 кКал.

  • Порция = 25 гр (68.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов