| Молоко эконива высокобелковое | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.8% | 533 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 5.6% | 740 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4037 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 43.45 мг | 500 мг | 8.7% | 3.6% | 1151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 4.3% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.338 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 2999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 6% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.127 мг | 15 мг | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 4.175 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.5% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9164 мг | 20 мг | 9.6% | 4% | 1044 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.43 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.4% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 138.97 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.8% | 720 г |
| Кремний, Si | 1.396 мг | 30 мг | 4.7% | 1.9% | 2149 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1910 г |
| Натрий, Na | 345.85 мг | 1300 мг | 26.6% | 11% | 376 г |
| Сера, S | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4039 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 6.7% | 619 г |
| Хлор, Cl | 344.04 мг | 2300 мг | 15% | 6.2% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 1.2% | 3297 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.8% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 4.3% | 969 г |
| Медь, Cu | 49.51 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.1% | 2020 г |
| Молибден, Mo | 10.218 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.1% | 685 г |
| Никель, Ni | 0.768 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3% | 1375 г |
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13509 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.6896 мг | 12 мг | 5.7% | 2.4% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.607 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.898 г | min 16.8 г | 17.3% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины обычные составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».