Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан (Мытьё, нарезка) 2.5 Штука
Хлопья (овсяные "Геркулес классический") [ Самокат ] 100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 30 г
Яйцо куриное 2 С0
Какао-порошок 30 г
Подсолнечное масло 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Грецкий орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.5% 927 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.4% 566 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.2% 805 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 10.7% 392 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4785 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 3.4% 1257 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.3% 1286 г
Витамин В4, холин 65.75 мг 500 мг 13.2% 5.6% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 4.3% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 8.965 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4462 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.143 мг 15 мг 14.3% 6% 700 г
Витамин Н, биотин 6.469 мкг 50 мкг 12.9% 5.4% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6844 мг 20 мг 8.4% 3.5% 1187 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.47 мг 2500 мг 10.4% 4.4% 960 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3634 г
Кремний, Si 29.016 мг 30 мг 96.7% 40.7% 103 г
Магний, Mg 45.93 мг 400 мг 11.5% 4.8% 871 г
Натрий, Na 283.23 мг 1300 мг 21.8% 9.2% 459 г
Сера, S 54.35 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1840 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 5.3% 786 г
Хлор, Cl 424.62 мг 2300 мг 18.5% 7.8% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 138.3 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 2.227 мг 18 мг 12.4% 5.2% 808 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3018 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 11.3% 372 г
Литий, Li 1.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.412 мг 2 мг 20.6% 8.7% 485 г
Медь, Cu 335.96 мкг 1000 мкг 33.6% 14.1% 298 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 4% 1056 г
Никель, Ni 3.422 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 7.969 мкг 55 мкг 14.5% 6.1% 690 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 36.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10980 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.7948 мг 12 мг 6.6% 2.8% 1510 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3.248 г от 4.7 до 16.8 г 69.1% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.891 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.388 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 237,8 кКал.

  • Порция = 61 гр (145.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».