Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка тушеная

Лук репчатый 48 г
Морковь 105 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 30 г
Помидор (томат) 100 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 524 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 16.1% 531 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.4% 1018 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.8 мкг 900 мкг 30.2% 25.9% 331 г
альфа Каротин 12.817 мкг ~
бета Каротин 1.656 мг 5 мг 33.1% 28.3% 302 г
Ликопин 326.523 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.651 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10956 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.8% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11194 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.2524 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7924 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.39 мг 2500 мг 2.7% 2.3% 3710 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13038 г
Кремний, Si 3.636 мг 30 мг 12.1% 10.4% 825 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Натрий, Na 3.86 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33679 г
Сера, S 6.08 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16447 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 1.5% 5755 г
Хлор, Cl 10.2 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 13.19 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 0.9% 10169 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.9% 1751 г
Литий, Li 0.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3604 г
Медь, Cu 23.45 мкг 1000 мкг 2.3% 2% 4264 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 3.7% 2341 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13418 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.1266 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка тушеная составляет 116,8 кКал.

  • Порция = 99 гр (115.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».