Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла с чесноком и майонезом

Свекла, вареная 406 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 59 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.8% 659 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3% 2772 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2885 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 68.442 мкг 400 мкг 17.1% 14.4% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.767 мг 15 мг 25.1% 21.1% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.404 мг 20 мг 2% 1.7% 4950 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.89 мг 2500 мг 10.8% 9.1% 923 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4638 г
Кремний, Si 0.054 мг 30 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1826 г
Натрий, Na 129.27 мг 1300 мг 9.9% 8.3% 1006 г
Сера, S 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6369 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 4.4% 1937 г
Хлор, Cl 0.63 мг 2300 мг 365079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2166 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5291 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.2957 мг 2 мг 14.8% 12.4% 676 г
Медь, Cu 65.99 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Молибден, Mo 0.535 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 13084 г
Никель, Ni 0.358 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.897 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6132 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.928 г от 4.7 до 16.8 г 100% 84.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.015 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.47 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 41%
18:2 Линолевая (ud) 4.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с чесноком и майонезом составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».