| Куриная грудка (филе) | 640 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Лук сладкий, сырой | 34 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 36.2 г | 76 г | 47.6% | 18.4% | 210 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.6% | 836 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.3% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2% | 1965 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.361 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 146.98 мг | 500 мг | 29.4% | 11.4% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.335 мг | 5 мг | 46.7% | 18% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.179 мг | 2 мг | 59% | 22.8% | 170 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.441 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.3% | 1706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 4.8% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.977 мг | 15 мг | 13.2% | 5.1% | 759 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.574 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1943 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7873 мг | 20 мг | 58.9% | 22.8% | 170 г |
| Ниацин | 15.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.91 мг | 2500 мг | 18.4% | 7.1% | 545 г |
| Кальций, Ca | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3364 г |
| Кремний, Si | 0.648 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Магний, Mg | 127.61 мг | 400 мг | 31.9% | 12.3% | 313 г |
| Натрий, Na | 133.3 мг | 1300 мг | 10.3% | 4% | 975 г |
| Сера, S | 349.65 мг | 1000 мг | 35% | 13.5% | 286 г |
| Фосфор, P | 284.4 мг | 800 мг | 35.6% | 13.8% | 281 г |
| Хлор, Cl | 128.58 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.2% | 1789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.664 мг | 18 мг | 14.8% | 5.7% | 676 г |
| Йод, I | 10.84 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.8% | 1384 г |
| Кобальт, Co | 16.415 мкг | 10 мкг | 164.2% | 63.4% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 2.6% | 1483 г |
| Медь, Cu | 148.02 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 5.7% | 676 г |
| Молибден, Mo | 17.19 мкг | 70 мкг | 24.6% | 9.5% | 407 г |
| Никель, Ni | 1.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.888 мкг | 55 мкг | 67.1% | 25.9% | 149 г |
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 188.87 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.8% | 2118 г |
| Хром, Cr | 35.17 мкг | 50 мкг | 70.3% | 27.2% | 142 г |
| Цинк, Zn | 2.1136 мг | 12 мг | 17.6% | 6.8% | 568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.708 г | ~ | |||
| Валин | 1.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.027 г | ~ | |||
| Лизин | 3.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.335 г | ~ | |||
| Треонин | 1.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.93 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.707 г | ~ | |||
| Пролин | 1.635 г | ~ | |||
| Серин | 1.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.967 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.416 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | min 16.8 г | 13.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 258,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».