Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в мультиварке

Курица 2 кат. 858 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 3 г
Лук репчатый 78 г
Соевый соус 5 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 17% 326 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9% 615 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.2% 2586 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Витамин В4, холин 81.21 мг 500 мг 16.2% 9% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 9.9% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.68 мг 2 мг 34% 18.9% 294 г
Витамин В9, фолаты 7.218 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5542 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 11% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 12.2% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 14.5225 мг 20 мг 72.6% 40.3% 138 г
Ниацин 8.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.82 мг 2500 мг 11.2% 6.2% 890 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3970 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Натрий, Na 87.13 мг 1300 мг 6.7% 3.7% 1492 г
Сера, S 209.07 мг 1000 мг 20.9% 11.6% 478 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 14.8% 375 г
Хлор, Cl 86.4 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 5.7% 983 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Кобальт, Co 13.618 мкг 10 мкг 136.2% 75.6% 73 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3802 г
Медь, Cu 98.87 мкг 1000 мкг 9.9% 5.5% 1011 г
Молибден, Mo 5.688 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1231 г
Никель, Ni 0.468 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 18.222 мкг 55 мкг 33.1% 18.4% 302 г
Фтор, F 164.86 мкг 4000 мкг 4.1% 2.3% 2426 г
Хром, Cr 10.38 мкг 50 мкг 20.8% 11.5% 482 г
Цинк, Zn 2.3316 мг 12 мг 19.4% 10.8% 515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.493 г ~
Валин 1.089 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.905 г ~
Лейцин 1.982 г ~
Лизин 1.852 г ~
Метионин 0.62 г ~
Метионин + Цистеин 0.849 г ~
Треонин 1.036 г ~
Триптофан 0.36 г ~
Фенилаланин 0.982 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.799 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 1.276 г ~
Аспарагиновая кислота 2.027 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 1.731 г ~
Глутаминовая кислота 3.91 г ~
Пролин 1.035 г ~
Серин 1.034 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.698 г от 4.7 до 16.8 г 36.1% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.286 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.323 г min 16.8 г 25.7% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.565 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.781 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Курица в мультиварке составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».