| Треска запеченная, по 1-374 (Жарка котлеты) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Отруби ржаные | 55 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.5% | 854 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.7% | 1167 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 26.9% | 333 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3229 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.3% | 1228 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 9% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.187 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.9% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 5.6% | 1577 г |
| Витамин Н, биотин | 4.203 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.5% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2846 мг | 20 мг | 16.4% | 14.7% | 609 г |
| Ниацин | 1.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.82 мг | 2500 мг | 17.1% | 15.3% | 586 г |
| Кальций, Ca | 64.26 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Магний, Mg | 73.03 мг | 400 мг | 18.3% | 16.4% | 548 г |
| Натрий, Na | 461.85 мг | 1300 мг | 35.5% | 31.8% | 281 г |
| Сера, S | 48.01 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 18.2% | 492 г |
| Хлор, Cl | 36.06 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.185 мг | 18 мг | 12.1% | 10.8% | 824 г |
| Йод, I | 11.16 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.6% | 1344 г |
| Кобальт, Co | 3.426 мкг | 10 мкг | 34.3% | 30.7% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.8163 мг | 2 мг | 40.8% | 36.6% | 245 г |
| Медь, Cu | 117.62 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.6% | 850 г |
| Молибден, Mo | 1.195 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 5858 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.315 мкг | 55 мкг | 11.5% | 10.3% | 871 г |
| Фтор, F | 17.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23351 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.8626 мг | 12 мг | 7.2% | 6.5% | 1391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».