| Вода | 480 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 425 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.1 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.8% | 768 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 12.5% | 233 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 2.9% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.1 мкг | 900 мкг | 27.7% | 8.1% | 361 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 4.4% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 148.66 мг | 500 мг | 29.7% | 8.7% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 4.5% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.112 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 2.7% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.484 мкг | 10 мкг | 14.8% | 4.3% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 2% | 1455 г |
| Витамин Н, биотин | 11.286 мкг | 50 мкг | 22.6% | 6.6% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8261 мг | 20 мг | 14.1% | 4.1% | 708 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.82 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2122 г |
| Кальций, Ca | 43.39 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2305 г |
| Кремний, Si | 1.242 мг | 30 мг | 4.1% | 1.2% | 2415 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3381 г |
| Натрий, Na | 412.94 мг | 1300 мг | 31.8% | 9.3% | 315 г |
| Сера, S | 117.24 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.4% | 853 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 4.9% | 594 г |
| Хлор, Cl | 89.41 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.1% | 2572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.737 мг | 18 мг | 9.7% | 2.8% | 1036 г |
| Йод, I | 11.02 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.1% | 1361 г |
| Кобальт, Co | 5.776 мкг | 10 мкг | 57.8% | 16.8% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 2.9% | 1025 г |
| Медь, Cu | 76.99 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.2% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 7.05 мкг | 70 мкг | 10.1% | 2.9% | 993 г |
| Никель, Ni | 0.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.6 мкг | 55 мкг | 33.8% | 9.9% | 296 г |
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.51 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4188 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.8416 мг | 12 мг | 7% | 2% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.668 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.306 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.164 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.375 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.427 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.994 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.105 г | min 16.8 г | 48.2% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Профитроли составляет 343,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».