Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосовой мукой

Творог 5% 180г ВкусВилл 1000 г
Яйцо куриное 150 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.2% 466 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.3% 903 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.3% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.3% 2885 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 30.12 мг 500 мг 6% 4% 1660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.84 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 2.424 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2063 г
Витамин РР, НЭ 0.432 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.8 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 14881 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Магний, Mg 1.44 мг 400 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Натрий, Na 16.08 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8085 г
Сера, S 21.12 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4735 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 1.9% 3478 г
Хлор, Cl 18.72 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 7.9% 833 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 9.96 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10040 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9722 г
Селен, Se 3.684 мкг 55 мкг 6.7% 4.4% 1493 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60606 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.1332 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой мукой составляет 151,1 кКал.

  • Порция = 55 гр (83.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».