| Картофель | 711 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 9.6% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 10.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 7.7% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 19.1% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.077 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.78 мг | 90 мг | 20.9% | 28.6% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.651 мг | 20 мг | 8.3% | 11.3% | 1211 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.25 мг | 2500 мг | 21% | 28.7% | 476 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6447 г |
| Кремний, Si | 44.85 мг | 30 мг | 149.5% | 204.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 7.7% | 1784 г |
| Натрий, Na | 246.24 мг | 1300 мг | 18.9% | 25.8% | 528 г |
| Сера, S | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.1% | 2735 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 10% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 426.17 мг | 2300 мг | 18.5% | 25.3% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 804.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 7% | 1948 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.4% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 5.05 мкг | 10 мкг | 50.5% | 69% | 198 г |
| Литий, Li | 68.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2082 мг | 2 мг | 10.4% | 14.2% | 961 г |
| Медь, Cu | 138.02 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 18.9% | 725 г |
| Молибден, Mo | 7.778 мкг | 70 мкг | 11.1% | 15.2% | 900 г |
| Никель, Ni | 4.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 493.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 18152 г |
| Стронций, Sr | 8.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13360 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 24.7% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.4149 мг | 12 мг | 3.5% | 4.8% | 2892 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.086 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, запечённый в микроволновке составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».