| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 19.4% | 310 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.8% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 80.19 мг | 500 мг | 16% | 9.6% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 13% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 15.3% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.065 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.362 мкг | 3 мкг | 78.7% | 47.4% | 127 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2890 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.346 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 8.7% | 693 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5622 мг | 20 мг | 32.8% | 19.8% | 305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.37 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.3% | 960 г |
| Кальций, Ca | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7893 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Натрий, Na | 142.86 мг | 1300 мг | 11% | 6.6% | 910 г |
| Сера, S | 245.16 мг | 1000 мг | 24.5% | 14.8% | 408 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 15.3% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1503 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12422 г |
| Медь, Cu | 105.99 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.4% | 943 г |
| Селен, Se | 25.806 мкг | 55 мкг | 46.9% | 28.3% | 213 г |
| Цинк, Zn | 2.9839 мг | 12 мг | 24.9% | 15% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.665 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 2.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.891 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Глицин | 1.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.325 г | ~ | |||
| Пролин | 1.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.4% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.308 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейки индейки составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».