Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк вишневый с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк вишневый с рикоттой

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Крахмал картофельный 50 г
Творог Обезжиренный [Молком] 150 г
Сыр Плавленый Янтарь [Сыробогатов] 150 г
Рикотта [Ефремовское Молоко] 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 50 г
Мука [Алексеевская] 150 г
Желе из вишни 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк вишневый с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.8% 1152 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.1% 824 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.9% 1369 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4455 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 16.55 мг 500 мг 3.3% 2.2% 3021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.561 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 71301 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин Н, биотин 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2299 мг 20 мг 1.1% 0.7% 8699 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.03 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 19186 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13387 г
Магний, Mg 1.02 мг 400 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12948 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8467 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 1.4% 4734 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 4.4% 1511 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 6.09 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 16420 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12844 г
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.894 мкг 55 мкг 3.4% 2.3% 2904 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97324 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.0808 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.131 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.553 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк вишневый с рикоттой составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».