Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с начинкой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сыр Король Сыров [Сыробогатов] 51 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Блины 245 г
Шпинат (Запекание) 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.1% 844 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.2% 667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.7% 2547 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.8 мкг 900 мкг 25.4% 17.3% 393 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 13% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.6% 896 г
Витамин В4, холин 65.69 мг 500 мг 13.1% 8.9% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 7% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.182 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6.3% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 4% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 3.7% 1866 г
Витамин Н, биотин 5.504 мкг 50 мкг 11% 7.5% 908 г
Витамин К, филлохинон 94 мкг 120 мкг 78.3% 53.4% 128 г
Витамин РР, НЭ 1.7878 мг 20 мг 8.9% 6.1% 1119 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.92 мг 2500 мг 10.2% 7% 977 г
Кальций, Ca 89.09 мг 1000 мг 8.9% 6.1% 1122 г
Кремний, Si 10.089 мг 30 мг 33.6% 22.9% 297 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 4.8% 1427 г
Натрий, Na 135.96 мг 1300 мг 10.5% 7.2% 956 г
Сера, S 59.03 мг 1000 мг 5.9% 4% 1694 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 8.8% 774 г
Хлор, Cl 197.88 мг 2300 мг 8.6% 5.9% 1162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 3.301 мг 18 мг 18.3% 12.5% 545 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1887 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 19.5% 351 г
Литий, Li 0.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.2772 мг 2 мг 13.9% 9.5% 722 г
Медь, Cu 41.32 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2420 г
Молибден, Mo 5.933 мкг 70 мкг 8.5% 5.8% 1180 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 7.005 мкг 55 мкг 12.7% 8.7% 785 г
Стронций, Sr 20.38 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 34.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11541 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.6012 мг 12 мг 5% 3.4% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 1.121 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.433 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.896 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Блины с начинкой составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».