Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки в сливочном соусе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки в сливочном соусе.

Креветка сырая 220 г
Масло сливочное 8 г
Сливки 38% тнува 70 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в сливочном соусе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.9% 442 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.9% 441 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.1% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.111 мкг 400 мкг 360360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1037 мг 20 мг 0.5% 0.3% 19286 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.74 мг 2500 мг 9% 4.7% 1112 г
Кальций, Ca 58.81 мг 1000 мг 5.9% 3.1% 1700 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31579 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 3.9% 1350 г
Натрий, Na 97.59 мг 1300 мг 7.5% 3.9% 1332 г
Сера, S 166.13 мг 1000 мг 16.6% 8.7% 602 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 11.7% 449 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3758 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3003 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3515 г
Медь, Cu 323.41 мкг 1000 мкг 32.3% 16.9% 309 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7439 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10456 г
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3378 г
Цинк, Zn 1.1298 мг 12 мг 9.4% 4.9% 1062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки в сливочном соусе. составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».