| Печень говяжья (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 70 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Картофель (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.7% | 792 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 13.9% | 269 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.8% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3781.9 мкг | 900 мкг | 420.2% | 157% | 24 г |
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 5% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.029 мг | 1.8 мг | 57.2% | 21.4% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 340.69 мг | 500 мг | 68.1% | 25.4% | 147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.807 мг | 5 мг | 76.1% | 28.4% | 131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 9.3% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.908 мкг | 400 мкг | 33.7% | 12.6% | 296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.189 мкг | 3 мкг | 1073% | 401% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 4.1% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.1% | 1192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.579 мг | 15 мг | 30.5% | 11.4% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 52.842 мкг | 50 мкг | 105.7% | 39.5% | 95 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.786 мг | 20 мг | 38.9% | 14.5% | 257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.49 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.5% | 826 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3471 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1803 г |
| Натрий, Na | 217.07 мг | 1300 мг | 16.7% | 6.2% | 599 г |
| Сера, S | 156.07 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.8% | 641 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 9.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 340.67 мг | 2300 мг | 14.8% | 5.5% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.184 мг | 18 мг | 23.2% | 8.7% | 430 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 13.616 мкг | 10 мкг | 136.2% | 50.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3483 мг | 2 мг | 17.4% | 6.5% | 574 г |
| Медь, Cu | 2113.87 мкг | 1000 мкг | 211.4% | 79% | 47 г |
| Молибден, Mo | 64.549 мкг | 70 мкг | 92.2% | 34.5% | 108 г |
| Селен, Se | 21.392 мкг | 55 мкг | 38.9% | 14.5% | 257 г |
| Фтор, F | 147.43 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.4% | 2713 г |
| Хром, Cr | 20.71 мкг | 50 мкг | 41.4% | 15.5% | 241 г |
| Цинк, Zn | 3.0822 мг | 12 мг | 25.7% | 9.6% | 389 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Паштет з говяжої печінки составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».