| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 850 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 30 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.3% | 420 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.2% | 424 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 9.6% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 64.09 мг | 500 мг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 8.1% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 18.3% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.045 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.746 мкг | 3 мкг | 391.5% | 203% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.229 мкг | 10 мкг | 152.3% | 79% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7307 мг | 20 мг | 53.7% | 27.8% | 186 г |
| Ниацин | 7.862 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.45 мг | 2500 мг | 11.6% | 6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 44.99 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2223 г |
| Магний, Mg | 53.37 мг | 400 мг | 13.3% | 6.9% | 749 г |
| Натрий, Na | 364.11 мг | 1300 мг | 28% | 14.5% | 357 г |
| Сера, S | 180.92 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.4% | 553 г |
| Фосфор, P | 299 мг | 800 мг | 37.4% | 19.4% | 268 г |
| Хлор, Cl | 152.54 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.4% | 1508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Йод, I | 21.29 мкг | 150 мкг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Кобальт, Co | 19.349 мкг | 10 мкг | 193.5% | 100.3% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 3.8% | 1354 г |
| Медь, Cu | 212.03 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 11% | 472 г |
| Молибден, Mo | 4.044 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3% | 1731 г |
| Никель, Ni | 5.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.305 мкг | 55 мкг | 60.6% | 31.4% | 165 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1354.22 мкг | 4000 мкг | 33.9% | 17.6% | 295 г |
| Хром, Cr | 53.25 мкг | 50 мкг | 106.5% | 55.2% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.7501 мг | 12 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.859 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.727 г | ~ | |||
| Лизин | 1.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.875 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.343 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.531 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.404 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.459 г | min 16.8 г | 26.5% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.956 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.754 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая Калерия составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».