Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца квадро фромажио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца квадро фромажио

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Оливковое масло 30 г
Вода 290 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 7 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 200 г
Сыр Горгонзола 50% [Ашан] 120 г
Сыр Чеддер [Arla] 125 г
Сыр Пармезан 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца квадро фромажио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.5 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.3% 517 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.9% 415 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 4.6% 702 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 1.5% 2128 г
Ретинол 0.042 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1782 г
Витамин В4, холин 24.23 мг 500 мг 4.8% 1.6% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 1.9% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 29.442 мкг 400 мкг 7.4% 2.4% 1359 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 2.2% 1487 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6002 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5097 мг 20 мг 7.5% 2.5% 1325 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.35 мг 2500 мг 3.1% 1% 3191 г
Кальций, Ca 131.2 мг 1000 мг 13.1% 4.3% 762 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 1.8% 1800 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 1% 3268 г
Натрий, Na 438.07 мг 1300 мг 33.7% 11% 297 г
Сера, S 72.65 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1376 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 5.3% 617 г
Хлор, Cl 506.09 мг 2300 мг 22% 7.2% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.5 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3066 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 2.6% 1263 г
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 4.1% 805 г
Медь, Cu 52.28 мкг 1000 мкг 5.2% 1.7% 1913 г
Молибден, Mo 6.512 мкг 70 мкг 9.3% 3% 1075 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 7.014 мкг 55 мкг 12.8% 4.2% 784 г
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 33.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11994 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.9446 мг 12 мг 7.9% 2.6% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.552 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.762 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.678 г min 16.8 г 15.9% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.118 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.095 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.086 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца квадро фромажио составляет 305,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок