Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое из авокадо со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое из авокадо со сливками

Авокадо 360 г
Кокосовая пастач 64 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Сливки 38% тнува 160 г
Эритритол 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из авокадо со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.7 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.2% 3167 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 15.6% 231 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1.8% 2028 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.8% 526 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 3926 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
альфа Каротин 13.416 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
бета Криптоксантин 15.776 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 5.6% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 45.901 мкг 400 мкг 11.5% 4.1% 871 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 2.7% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.162 мг 15 мг 7.7% 2.8% 1291 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.184 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 3.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.9744 мг 20 мг 4.9% 1.8% 2053 г
Бетаин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.32 мг 2500 мг 11% 4% 911 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14514 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32995 г
Сера, S 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8857 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 1.3% 2730 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 1.4% 2506 г
Медь, Cu 106.71 мкг 1000 мкг 10.7% 3.9% 937 г
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 24229 г
Фтор, F 3.91 мкг 4000 мкг 0.1% 102302 г
Цинк, Zn 0.3593 мг 12 мг 3% 1.1% 3340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.953 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.795 мг ~
Стигмастерол 1.118 мг ~
бета Ситостерол 42.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.19 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.478 г min 16.8 г 32.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мороженое из авокадо со сливками составляет 277,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».