| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 300 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.9 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 4.2% | 655 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 10.1% | 276 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 4.1% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 2.6% | 1066 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 3.7% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 5.6% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 105.25 мг | 500 мг | 21.1% | 5.8% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 5.3% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.277 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.652 мкг | 3 мкг | 21.7% | 6% | 460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.5% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.563 мг | 15 мг | 43.8% | 12.1% | 229 г |
| Витамин Н, биотин | 8.978 мкг | 50 мкг | 18% | 5% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1634 мг | 20 мг | 20.8% | 5.8% | 480 г |
| Ниацин | 1.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.2 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.1% | 902 г |
| Кальций, Ca | 183.55 мг | 1000 мг | 18.4% | 5.1% | 545 г |
| Магний, Mg | 37.67 мг | 400 мг | 9.4% | 2.6% | 1062 г |
| Натрий, Na | 100.85 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.2% | 1289 г |
| Сера, S | 79.71 мг | 1000 мг | 8% | 2.2% | 1255 г |
| Фосфор, P | 254.6 мг | 800 мг | 31.8% | 8.8% | 314 г |
| Хлор, Cl | 186.9 мг | 2300 мг | 8.1% | 2.2% | 1231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 3.4% | 830 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 1.9% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 3.463 мкг | 10 мкг | 34.6% | 9.6% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 13605 г |
| Медь, Cu | 36.27 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1% | 2757 г |
| Молибден, Mo | 8.028 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.2% | 872 г |
| Олово, Sn | 17.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.775 мкг | 55 мкг | 19.6% | 5.4% | 510 г |
| Стронций, Sr | 22.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10155 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% | 1.9% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.555 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.456 г | min 16.8 г | 32.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 86% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи гречневые составляет 360,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».