| Пшеничная, высший сорт | 330 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.5% | 1152 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.2% | 836 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 6.2% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.9% | 1789 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 49.73 мг | 500 мг | 9.9% | 5.1% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.9% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.464 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 4.7% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 5.4% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 4.624 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.8% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3129 мг | 20 мг | 6.6% | 3.4% | 1523 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.35 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.9% | 2737 г |
| Кальций, Ca | 65.89 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.4% | 1518 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 1.1% | 4684 г |
| Натрий, Na | 44.46 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| Сера, S | 40.82 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2450 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 4.7% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 76.52 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 1.2% | 4128 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 9.9% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Медь, Cu | 18.45 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5420 г |
| Молибден, Mo | 3.311 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.4% | 2114 г |
| Олово, Sn | 6.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.657 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
| Стронций, Sr | 8.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22235 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3613 мг | 12 мг | 3% | 1.6% | 3321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.2% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.556 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире 2.5 не пп составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».