| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.9% | 3455 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.6% | 1750 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.1% | 833 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.5% | 6767 г |
| альфа Каротин | 2.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 5.4% | 3086 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 308.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 4.7% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.343 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8.6% | 1966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.96 мг | 90 мг | 41.1% | 69% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 15.9% | 1058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 76.7% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7895 мг | 20 мг | 3.9% | 6.5% | 2533 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.83 мг | 2500 мг | 8.8% | 14.8% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2730 г |
| Кремний, Si | 39.371 мг | 30 мг | 131.2% | 220.1% | 76 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 6.5% | 2554 г |
| Натрий, Na | 71.2 мг | 1300 мг | 5.5% | 9.2% | 1826 г |
| Сера, S | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.4% | 3080 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 8.4% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 25.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 6.7% | 2517 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 31.7% | 530 г |
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 14.8% | 1132 г |
| Медь, Cu | 84.23 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14.1% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 5.886 мкг | 70 мкг | 8.4% | 14.1% | 1189 г |
| Никель, Ni | 8.573 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.611 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9002 г |
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46350 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.1% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.4163 мг | 12 мг | 3.5% | 5.9% | 2883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.793 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% | 63.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.381 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец, горошек составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».