Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.03.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.03.15

Морковь, красная 163 г
Редька черная 213 г
Лук репчатый 82 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.03.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.4% 3733 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.6% 3000 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 24.9% 800 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.6% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 742.4 мкг 900 мкг 82.5% 164.3% 121 г
бета Каротин 4.455 мг 5 мг 89.1% 177.5% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 10% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.011 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7982 г
Витамин C, аскорбиновая 17.75 мг 90 мг 19.7% 39.2% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 4.4% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12821 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7911 мг 20 мг 4% 8% 2528 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.52 мг 2500 мг 11.2% 22.3% 894 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 6.6% 3056 г
Кремний, Si 0.514 мг 30 мг 1.7% 3.4% 5837 г
Магний, Mg 27.34 мг 400 мг 6.8% 13.5% 1463 г
Натрий, Na 14.82 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 8772 г
Сера, S 12.11 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8258 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 11% 1826 г
Хлор, Cl 4.66 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 49356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 11% 1820 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26786 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 18.5% 1073 г
Литий, Li 2.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 4.2% 4662 г
Медь, Cu 16.77 мкг 1000 мкг 1.7% 3.4% 5963 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 34.128 мкг 55 мкг 62.1% 123.7% 161 г
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 69204 г
Хром, Cr 54.92 мкг 50 мкг 109.8% 218.7% 91 г
Цинк, Zn 0.1584 мг 12 мг 1.3% 2.6% 7576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.03.15 составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов