| Лососина, семга, кета малосоленые | 26 г |
| Сельдерей | 26 г |
| Морковь, красная | 28 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 100.1 г | 2273 г | 4.4% | 3.3% | 2271 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 980 мкг | 900 мкг | 108.9% | 80.5% | 92 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.329 мг | 5 мг | 106.6% | 78.8% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.221 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.46 мг | 90 мг | 22.7% | 16.8% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 5.4% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7603 мг | 20 мг | 23.8% | 17.6% | 420 г |
| Ниацин | 3.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.7 мг | 2500 мг | 17.1% | 12.6% | 586 г |
| Кальций, Ca | 49.3 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2028 г |
| Магний, Mg | 44.27 мг | 400 мг | 11.1% | 8.2% | 904 г |
| Натрий, Na | 92.75 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.3% | 1402 г |
| Сера, S | 0.98 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 12.8% | 579 г |
| Хлор, Cl | 77.2 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Литий, Li | 3.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Медь, Cu | 16.49 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6064 г |
| Молибден, Mo | 2.141 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3270 г |
| Никель, Ni | 2.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фтор, F | 198.21 мкг | 4000 мкг | 5% | 3.7% | 2018 г |
| Хром, Cr | 25.27 мкг | 50 мкг | 50.5% | 37.4% | 198 г |
| Цинк, Zn | 0.3348 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.935 г | min 16.8 г | 23.4% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ |
Энергетическая ценность семга с сельдереем составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».