| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.3% | 1056 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.7% | 918 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 13% | 753 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.69 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.6% | 2110 г |
| бета Криптоксантин | 0.352 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 385.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 13.5% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 106.8 мг | 500 мг | 21.4% | 20.9% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 14.3% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.141 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.7% | 2642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 10.9% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.35 мг | 90 мг | 15.9% | 15.5% | 627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.1% | 1211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 6.8% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 8.923 мкг | 50 мкг | 17.8% | 17.4% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 25.5% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8835 мг | 20 мг | 9.4% | 9.2% | 1062 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.45 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.6% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 78.5 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.7% | 1274 г |
| Кремний, Si | 0.081 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Натрий, Na | 77.49 мг | 1300 мг | 6% | 5.9% | 1678 г |
| Сера, S | 90.07 мг | 1000 мг | 9% | 8.8% | 1110 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 15.3% | 638 г |
| Хлор, Cl | 98.4 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.2% | 2337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 6.7% | 1449 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.4% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 4.185 мкг | 10 мкг | 41.9% | 41% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 6.8% | 1437 г |
| Медь, Cu | 53.54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.3% | 1868 г |
| Молибден, Mo | 4.232 мкг | 70 мкг | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Никель, Ni | 0.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.514 мкг | 55 мкг | 22.8% | 22.3% | 440 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14099 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.4% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.6898 мг | 12 мг | 5.7% | 5.6% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.914 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | min 16.8 г | 14% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».