| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Яичный белок куриный | 8 С0 |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] | 90 г |
| Укроп, семена | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 22.7% | 335 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3353 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 75.44 мг | 500 мг | 15.1% | 11.5% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 19.2% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 25.2% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.703 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9613 мг | 20 мг | 34.8% | 26.4% | 287 г |
| Ниацин | 8.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.61 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.8% | 863 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3113 г |
| Магний, Mg | 75.74 мг | 400 мг | 18.9% | 14.4% | 528 г |
| Натрий, Na | 91.89 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Сера, S | 227.41 мг | 1000 мг | 22.7% | 17.2% | 440 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 14.1% | 537 г |
| Хлор, Cl | 101.51 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 7.526 мкг | 10 мкг | 75.3% | 57.2% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4338 г |
| Медь, Cu | 88.71 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.8% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 9.83 мкг | 70 мкг | 14% | 10.6% | 712 г |
| Селен, Se | 23.22 мкг | 55 мкг | 42.2% | 32.1% | 237 г |
| Фтор, F | 105.43 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3794 г |
| Хром, Cr | 20.96 мкг | 50 мкг | 41.9% | 31.8% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.1869 мг | 12 мг | 9.9% | 7.5% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.636 г | ~ | |||
| Валин | 1.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.829 г | ~ | |||
| Лизин | 2.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 1.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.425 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленный шницель конструктор 2023 составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».