Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодные булочки (творожные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодные булочки (творожные)

Смородина черная (Запекание) 150 г
Творог 5% жирности 200 г
Рисовая мука, белая 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодные булочки (творожные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.4% 752 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.9% 1436 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6.2% 894 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1899 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.2% 900 г
Витамин В4, холин 51.03 мг 500 мг 10.2% 5.7% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 7% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 6.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 33.257 мкг 400 мкг 8.3% 4.6% 1203 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 11.2% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 24.85 мг 90 мг 27.6% 15.4% 362 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Витамин Н, биотин 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 6.9% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9852 мг 20 мг 14.9% 8.3% 670 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.55 мг 2500 мг 7.2% 4% 1392 г
Кальций, Ca 87.59 мг 1000 мг 8.8% 4.9% 1142 г
Кремний, Si 16.13 мг 30 мг 53.8% 29.9% 186 г
Магний, Mg 28.19 мг 400 мг 7% 3.9% 1419 г
Натрий, Na 42.45 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3062 г
Сера, S 38.54 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2595 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 10.5% 531 г
Хлор, Cl 70.29 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.7 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1952 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2492 г
Кобальт, Co 3.113 мкг 10 мкг 31.1% 17.3% 321 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.3489 мг 2 мг 17.4% 9.7% 573 г
Медь, Cu 105.71 мкг 1000 мкг 10.6% 5.9% 946 г
Молибден, Mo 10.259 мкг 70 мкг 14.7% 8.2% 682 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 19.944 мкг 55 мкг 36.3% 20.2% 276 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16380 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.5684 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2111 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.659 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ягодные булочки (творожные) составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».