Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые блины 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые блины 2

Яйцо куриное 42 г
Яичный белок куриный 32 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Мука универсальная без глютена 40 г
Кокосовая мука 20 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 4 г
Масло виноградный косточки рафинированное Global Village 3 г
Вода, бутилированная, в общем 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые блины 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.1% 962 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.7% 1033 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.1% 833 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.1% 726 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 7.8% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7.3% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 4.559 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8774 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11029 г
Витамин Н, биотин 6.417 мкг 50 мкг 12.8% 7.5% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9853 мг 20 мг 9.9% 5.8% 1007 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.8 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1911 г
Кальций, Ca 77.42 мг 1000 мг 7.7% 4.5% 1292 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2200 г
Натрий, Na 82.72 мг 1300 мг 6.4% 3.8% 1572 г
Сера, S 75.47 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1325 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 7.4% 794 г
Хлор, Cl 106.25 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2% 2917 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 3.5% 1657 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 14.4% 408 г
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 6.8% 867 г
Медь, Cu 58.94 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1697 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1726 г
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Селен, Se 12.596 мкг 55 мкг 22.9% 13.5% 437 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20141 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.5807 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2066 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.113 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые блины 2 составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».