| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 1000 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 1000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.6% | 576 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.4% | 491 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 17.6% | 345 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 16% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 29.9 мг | 500 мг | 6% | 3.6% | 1672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 8.9% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.6 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.2% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.756 мг | 15 мг | 31.7% | 19.3% | 315 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3456 мг | 20 мг | 66.7% | 40.5% | 150 г |
| Ниацин | 5.84 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 576.6 мг | 2500 мг | 23.1% | 14% | 434 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Натрий, Na | 215.6 мг | 1300 мг | 16.6% | 10.1% | 603 г |
| Сера, S | 97.4 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 14% | 435 г |
| Хлор, Cl | 5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Медь, Cu | 30.2 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.02 мкг | 55 мкг | 25.5% | 15.5% | 392 г |
| Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.942 мг | 12 мг | 7.9% | 4.8% | 1274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.056 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с грибами составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».