| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 150 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 75 г |
| Брокколи (Тушение) | 150 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.2% | 655 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8% | 589 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 4% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3981 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.6% | 3041 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.646 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.466 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 653.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 7.5% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 32.77 мг | 500 мг | 6.6% | 3.1% | 1526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 10.4% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 11.2% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.724 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3% | 1555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 20.2% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 8.4% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.753 мкг | 10 мкг | 27.5% | 13% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.863 мг | 15 мг | 12.4% | 5.8% | 805 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 18.7% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5315 мг | 20 мг | 27.7% | 13.1% | 362 г |
| Ниацин | 2.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.9 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.9% | 685 г |
| Кальций, Ca | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3405 г |
| Кремний, Si | 32.702 мг | 30 мг | 109% | 51.4% | 92 г |
| Магний, Mg | 46.65 мг | 400 мг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Натрий, Na | 33.12 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.2% | 3925 г |
| Сера, S | 115.06 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.4% | 869 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 11.5% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Йод, I | 13.46 мкг | 150 мкг | 9% | 4.2% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 8.478 мкг | 10 мкг | 84.8% | 40% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.7594 мг | 2 мг | 38% | 17.9% | 263 г |
| Медь, Cu | 200.39 мкг | 1000 мкг | 20% | 9.4% | 499 г |
| Молибден, Mo | 1.696 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.1% | 4127 г |
| Никель, Ni | 6.149 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.977 мкг | 55 мкг | 30.9% | 14.6% | 324 г |
| Фтор, F | 182.28 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.2% | 2194 г |
| Хром, Cr | 23.52 мкг | 50 мкг | 47% | 22.1% | 213 г |
| Цинк, Zn | 0.9505 мг | 12 мг | 7.9% | 3.7% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.188 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.7% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.64 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.906 г | min 16.8 г | 29.2% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.682 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный лосось с коричневым рисом и брокколи составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».