| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| яйцо куриное | 55 г |
| Яичный желток куриный | 18 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 60 г |
| Крахмал кукурузный | 8 г |
| творог обезжиренный козельский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.3% | 494 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.3% | 1413 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.9% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 4.2% | 1435 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 14.7% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 80.27 мг | 500 мг | 16.1% | 9.7% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 12.9% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.465 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.177 мкг | 3 мкг | 39.2% | 23.7% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 7.718 мкг | 50 мкг | 15.4% | 9.3% | 648 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0733 мг | 20 мг | 10.4% | 6.3% | 965 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.93 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Кальций, Ca | 288.26 мг | 1000 мг | 28.8% | 17.4% | 347 г |
| Магний, Mg | 38.76 мг | 400 мг | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Натрий, Na | 112.3 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.2% | 1158 г |
| Сера, S | 90.17 мг | 1000 мг | 9% | 5.4% | 1109 г |
| Фосфор, P | 254.7 мг | 800 мг | 31.8% | 19.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 236.52 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.2% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2748 г |
| Йод, I | 16.47 мкг | 150 мкг | 11% | 6.6% | 911 г |
| Кобальт, Co | 2.316 мкг | 10 мкг | 23.2% | 14% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11299 г |
| Медь, Cu | 37.94 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2636 г |
| Молибден, Mo | 9.883 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.5% | 708 г |
| Олово, Sn | 7.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.749 мкг | 55 мкг | 5% | 3% | 2001 г |
| Стронций, Sr | 9.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10582 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.0309 мг | 12 мг | 8.6% | 5.2% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.936 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.915 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность наполеон составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».